鰹節の大阪削鰹 大阪削鰹株式会社
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鰹節
業界随一の豊富な原料からニーズに合わせてブレンド致します。
かつおぶし削りぶし 500g入り
国内産原料使用の本枯れ節です。香り高く上品なだしが取れます。じっくり手間隙かけ丁寧に作られた本枯れ節です。
まぐろ削りぶし血合い抜きN 500g入り
まぐろの血合部分を取り除き、遠赤外線を使って丁寧に焼き上げております。ほんのりとした甘みのある上品な味が特徴です。透明で全くくせのないだしがとれ、 吸物や素材の味をいかしたいお料理に適しています。
かつお削りぶし血合い抜きN 500g入り
かつおの血合部分を取り除き、遠赤外線を使って丁寧に焼き上げておりますので、香りも高く魚臭さのない上品な味が特徴です。透明でくせのないだしがとれ、吸物や素材の味をいかしたいお料理等、和食割烹料理のだしに最適な最高品質の本枯節です。
かつお削りぶし上 古式伝承上削り 500g入り
国内産原料の中でも上質なものを遠赤外線を使って丁寧に焼き上げておりますので、香りも高く、上品なだしが特徴で、和食割烹料理のだしに最適です。
かつお削りぶし 味わい削り 500g入り
旨味エキスの高い国内産原料を使った和食割烹だしに最適な花かつおです。弊社花かつお製品で販売量NO.1の実績を誇ります。コクの高いだしが特徴です。
かつお削りぶし 徳用（銀ラベル） 500g入り
比較的小さい国内産鰹荒節を主原料にした低価格設定の花かつおです。花立ちは小さいですが十分に美味しいだしが取れます。幅広い和風だしに適応します。煮炊き物やお好み焼き等のトッピングにも最適です。
かつお削りぶし 厚削り 500g、1kg入り
国内産原料の中でも上質なものを遠赤外線を使って丁寧に焼き上げておりますので、香りも高く、厚削りに仕上げておりますので濃厚なだしが取れ、麺類のだしに最適です。二種類の厚さから選べます。
かつお削りぶし 糸削り 100g、200g、300g、500g入り
国内産原料の中でも上質な原料を遠赤外線を使って丁寧に焼き上げ、糸状に仕上げております。香りも高く、ソフトな口当たりが特徴です。血合い抜きもお選びいただけます。
まぐろ削りぶし 糸削り 100g、200g、500g入り
国内産原料の中でも上質な原料を丁寧に糸状に仕上げております。上品な香りと味わいにソフトな口当たりが特徴です。血合い抜きもお選びいただけます。
かつお削りぶし 砕片 500g入り
国内産の上質な原料を遠赤外線を使って丁寧に焼き上げ、砕片状に仕上げており、香りも高く、ソフトな口当たりが特徴です。お料理のトッピングとして幅広くお使いいただけます。
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