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開発支援

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和食・割烹(和食・割烹・居酒屋)


「だし」が命の和食に不可欠な鰹節と昆布。その鰹節と昆布の種類から選定方法等専門メーカーならではの豊富な知識と経験でご説明させていただきます。常時専門スタッフが丁寧に対応いたします。まずは簡単なことからでも結構ですのでお問い合わせください。もちろん、ご希望があれば「だし」講習会を随時受け付けておりますのでチェーン店様、新人和食職人様など「だし」に関する知識とスキル向上にお役立てください。
和食・割烹料理イメージ

開業支援の流れ

開業ご相談開業に関する疑問、質問や悩みなどお気軽にご相談下さい。
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コンセプト確立あなたの夢と希望をお聞かせ下さい、どの様なお店を作り上げていくのか弊社スタッフがご一緒に企画、提案いたします。
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出店計画物件の選定、評価のお手伝い、地域特性などのご相談をお受けします。
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技術指導鰹節、昆布の選定方法をはじめ「だし」のとり方等、弊社の専門スタッフが対応いたします。
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開店準備支援メニュー提案、価格設定など店舗運営についてもご相談下さい。
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開店オープン後も繁盛店を目指して誠心誠意対応いたします。